正常情况下灶台热量达不到感温元件熔断温度,因此该灭火装置不会造成误喷;灶台油锅上方配备的雾化喷嘴,灭火时喷洒压力平稳,油锅燃油不会产生飞溅,能迅速降低燃油温度,同时泡沫药剂在油锅表面形成泡沫层能将空气隔绝,达到快速灭火的目的,且油锅火熄灭后不会复燃。
该厨房设备自动灭火装置使用厨房灭火剂灭火、灭火、灭火时间内燃油不喷溅、不会伤及人和使油火蔓延、油火熄灭后不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等,为大型餐饮业和食品加工厂提供了安全保障。
厨房自动灭火安装悬挂式新型灭火器:
1、鉴于食用油之特性,当温度到达360-366℃时油锅里的油开端自燃,短时间内温度到达400℃以上。
2、当厨房设备发作火情时,熄灭的火焰产生的宏大热量,使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开,将灭火安装内的机械控制阀翻开。
3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气,经过减压器对灭火剂储存容器加压,使灭火剂经过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与熄灭的油发作化学反响,构成掩盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。
4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。
5、灭火的同时高压氮气推进气筒拉杆,使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并经过微动开关翻开报警器,同时报警。
6、灭火剂喷洒终了,水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。
灶台灭火装置的工作原理:
1.当灶具上的油锅温度达到360-366时,油锅内的油开始自燃,短时间内温度达到400以上。当熄灭的火焰产生巨大热量,罩内温度升至183时,温度探测器关闭,从而启动厨房设备的灭火装置。
2.安装自动启动时,带动气缸内气体减压安装,推进剂通过雾化喷嘴喷入油底壳和烟罩内,与熄灭的油发生化学反应,形成厚厚的覆盖层,将油与空气隔离使火停下来,达到快速灭火的目的。
3.设备启动时,气阀自动关闭,气体完全切断。声光报警系统由微动开关启动,报警器启动。
灶台灭火装置的优点:
1.灶具灭火装置具有自动启动、手动启动和机械紧急启动三种功能,可24小时监控火灾。厨房炉灶发生火灾时,自动灭火装置可以在初期自动、手动和机械灭火。
2.具有启动功能,可有效避免误喷。
3.采用机电控制传动,使动作更加可靠灵活,有效防止油污堵塞钢丝绳。
4喷洒灭火剂后,水流阀自动打开,水喷向炉灶和烟道降温,同时上述工作停止。
5.自动灭火装置应采用机械和电控单独传动,使动作更加可靠灵活,有效防止油污堵塞钢丝绳。
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